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走精品路線 創歷史輝煌 ---第二十七屆上海國際酒店及餐飲業博覽會會員單位參展錄

發布時間: 2018-03-28 13:21:03   作者:admin   瀏覽次數: 

2018年3月26日-29日第二十七屆上海國際酒店及餐飲業博覽會(HOTELEX Shanghai)在上海新國際博覽中心舉辦。本次展會涵蓋:餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒等主題展區,匯聚了來自中國內地、意大利、西班牙、美國、德國、日本及港澳臺等國家和地區的展商。

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作為商用廚具業界的領航者和標桿人浙江省燃氣具和廚具廚電行業協會會員單位亦有數十家企業參展。其中規模較大的有:浙江九龍廚具集團有限公司、銀都餐飲設備股份有限公司、杭州江南不銹鋼廚房設備廠、浙江翔鷹中央廚房設備有限公司、寧波超勝商用廚房設備有限公司、浙江凱普頓廚房設備有限公司、浙江博立灶具科技有限公司、嘉興東方廚房設備有限公司、寧波環峰消防技術有限公司、嘉善德海廚房設備有限公司、寧波日進通風設備有限公司、杭州九陽豆業有限公司、東莞市沁鑫熱能科技有限公司、濱州市美廚廚業有限公司、蘇州德粵通風機電設備有限公司、深圳天祥質量技術服務有限公司等行業知名企業。

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協會會員各企業均展出了自家的拳頭產品,部分企業還拿出了領先世界水平的概念機,成為會展的一大亮點。我會員商用廚具制造企業始終堅持走中高端行業精品路線,發揚“工匠精神”使產品全方位滿足供應商與專業買家的不同需求,在此次展會上吸引上萬客商前來參觀交流,會展上訂單不斷,實現真正高含金量的 “合作共贏”。

今年HOTELEX在整體規模上較上一年有大幅度改革和提升。國際展團也積極參與本次會展。我協會副秘書長金良闖攜會員單位相關一行人等還與各知名國際商廚企業技術人員進行了交流和探討,并期望在技術等方面能夠進行進一步提高和合作升華。

整體來說,浙江的商廚企業以做工程為主,但在近幾年緊跟時代和國家改革的步伐,響應“制造強國”的號召,慢慢開始了轉型之路,從什么產品都做轉變到做精、做細單一產品,專注市場和客戶的需求,從節能降耗、外觀設計、加工工藝、使用性能、智能物聯等全方位去打造精品,冰箱、電蒸箱、燃氣灶、洗碗機、中央廚房設備、油煙凈化設備等一個個企業創新與智慧的結晶,在此次展會上大放光彩,見證著浙江商廚在改革與創新之路上取得的卓越成績,也必將推動著浙江商廚行業不斷轉型、開拓前進。

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