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Arda安德廚電——嵌入式廚電風口上的新貴

發布時間: 2018-06-26 13:24:57   作者:admin   瀏覽次數: 

“我們一直在暢想未來廚房的樣子,認為它將是結合烹飪功能需求、家庭個性審美以及智能操控體驗的開放式空間,為此我們進行了大膽探索,與意大利知名跑車設計大師Giorgetto Giugiaro合作,開發出Arda限量版‘跑車’煙灶套裝。”Arda安德電器董事長胡忠懷為我們“腦補”了這樣的廚房場景。

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  他認為,隨著中西經濟、文化的交流互動,越來越多的中國年輕人開始接受開放式廚房的概念。“廚房不再是一個人忙碌的狹小、枯燥空間,而成為家人分享的中心,同時還將是家居環境的顏值擔當。它不僅承載傳統烹飪的功能性,還會承載智能家居、智能社區的部分屬性。比如,我們將油煙機設計成‘智慧大腦’,不僅能吸油煙,還肩負家庭煙霧診斷、社交娛樂、烹飪教學以至網上訂購等功能。以上設想已經不僅是雛形,而是逐漸照入生活的現實。”

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Arda安德電器董事長 胡忠懷

  嵌入式廚房步入成長期
  
  無嵌入,不開放,近年來,隨著品質消費的躍遷,嵌入式廚電產品成為中國人廚房中的新貴。中怡康數據顯示,2017年,整個嵌入式廚電市場增速達到41.5%;其中嵌入式微波爐、嵌入式電烤箱、嵌入式蒸汽爐和嵌入式蒸烤一體機保持高速增長,銷售額分別同比增長23.5%、22.9%、32.3%和180.0%;同時,進入該領域的品牌數量也持續增加,截止2017年10月,新增嵌入式廚電品牌超20個,凈增新機型約165款。

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Arda安德嵌入式廚電套裝

  中怡康的數據與胡忠懷的預判不謀而合。胡忠懷認為,中國嵌入式廚電市場正在步入中高速整長期,在傳統廚房三件套增速放緩的大背景下,嵌入式廚電產品正在成為帶動整體市場保增長的新引擎。“嵌入式廚電的爆發式增長有跡可循。首先,從廚房環境來看,中式廚房面積一直比較小,但是廚電產品卻越來越多,原來的廚房已經難以容納這些產品。而嵌入式設計不僅解決了‘東西多’的問題,還解決了‘臟亂’問題,更符合廚房‘流線’式操作;從需求看,隨著中產階級的崛起,尤其是80、90后成為消費主體,他們更愿意接受高品質、便捷舒適的產品,嵌入式廚電的興起正是迎合了這一趨勢;從供給端來看,嵌入式產品由于外觀、工藝、技術含量都較高,定價自然也較高,成為推動家電利潤的新高低,有助于企業發展,因而受到廚電企業的追捧。”

  他指出,“從現有格局來看,嵌入式廚電更多應對改善型需求。有資料顯示,大部分人一生中進行的廚房和衛浴空間裝修不超過兩次,一次是剛需性裝修,一次是改善型裝修。如果將廚房空間的運用放在一個較長周期來看,選擇一步到位的高品質廚電產品是明智之舉。隨著未來精裝房比例的提升,這種趨勢會加強。”
  
  在這種大背景下,“Arda安德廚電長期以來從事嵌入式廚電產品的生產,產品涉及油煙機、燃氣灶、烤箱、蒸箱、一體機、咖啡機、洗碗機、紅酒柜和冰箱等,之前我們一直從事代工業務,產品銷往全球60多個國家和地區,在嵌入式廚電方面積累了豐富經驗。2011年左右,隨著國內嵌入式增長苗頭的顯現,我們決定試水國內市場,開啟了自主品牌經營之路。截至目前,我們已經在國內建立50余家品牌旗艦店,得到國內消費者的初步認可。”

昂揚前行
  
  在一場廚電展覽會的現場,安德沒有邀請大量站臺的模特,也沒有排開熱鬧的歌舞吸引參觀者,自家的品牌營銷人員兼顧了擺放圖冊,保潔產品,向參觀者介紹的大部分工作。負責客戶接待的姑娘忙里偷閑灌下一瓶礦泉水,偷偷告訴中國家電網,“我們安德還不是一個大品牌,營收只有13億,所以每分錢都要花在刀刃上。”當被問及累不累時,姑娘含笑道,“當然累,兩天下來嗓子都啞了,但是大家特別有干勁。我們品牌積淀還比較淺,但在浙江,我們已經是知名企業,再給我們5年時間,我們一定能夠追趕上浙江其他兩家專業廚電企業。”說了幾句話,姑娘又抄起麥克風,站在接待臺處。  

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  員工的精神面貌,往往折射出一個企業的風貌。胡忠懷將Arda在國內的自主品牌推廣視為自己的“二次創業”,投入了比以往更多的激情,他認為,“企業的發展就像人生,有讀書階段,有工作階段,有轉型階段”。而代工的經驗,是安德的“學生時代”,而自主品牌階段,則是他們的“工作時代”。對于這份得來不易的“工作”,胡忠懷小心翼翼地珍視著,經營著。

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新品烤箱和蒸箱  

  “目前我們在技術方面的投入每年至少要保證在營收的3%,隨著以后的發展,我們更希望技術上的投入有一天能夠不設上限。”這位年輕的創業者非常清楚科研技術對于企業的“保鮮劑”作用,不舍得投資“面子工程”的他,卻在研發的“里子”上毫不吝嗇。
  
  植下梧桐,引來鳳凰——在安德千余名員工中,十分之一是研發人員,從技術到工藝,從標準到新應用,安德逐漸走在了專業廚電領域的前沿陣地,“目前中國的烤箱和蒸箱標準,都是由安德起草制定的。目前,我們正在參與起草制定無區電磁灶的標準。在嵌入式廚電領域,我們可以自稱為中國廚電元老級企業。”胡忠懷一語驚人道。

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嵌入式廚房場景  

  十五年來,安德積累了豐富的專利技術,“比如烤箱碳化清潔技術,由于烤制食品容易在腔體內結油,烤箱清洗是很麻煩的。安德運用450度高溫,可碳化油脂,用抹布輕輕一擦,就干凈了。”
  
  再如Arda蒸烤一體機,普通產品多采用水箱側置放置,比較占用腔體空間。安德采用了頂置方式,壓縮了水箱所占空間,釋放了一體機有效容積。
  
  “還有我們的無區電磁灶,結合觸屏控制,控溫精準,可以同時烹飪多道菜品。無論是從顏值還是功能性上,都極大優于傳統電磁灶,美觀且實用。”

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無區電磁灶

  胡忠懷重點提到了洗碗機產品,“我們認為,洗碗機會是與蒸烤箱并行的產品,有人將三者并稱為 ‘廚房新三大件’。為此,安德專門在嘉興投建了新工廠,與其他嵌入式廚電一起,并入Arda安德廚電嵌入式廚房的整體解決方案中。”

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Arda安德嵌入式洗碗機

  據悉,目前他們在浙江投建有兩大工廠,“對于家電企業而言,擁有了工廠才有立足之根。近年來,我們一直致力于工廠的智能化改造,以提升產品標準化程度和工作效率,為品牌的發展夯實基礎。”

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  在安德廚電官網,羅列著企業歷年榮獲紅點獎、IF設計大獎等的產品,“希望由我們充滿科技感的產品,為用戶傳達‘快樂自煮’的生活方式,為用戶帶來品質的同時,安德也將實現自己的社會價值。”胡忠懷信心十足地說!????

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